Is
Is
«Isens oprindelse kan muligvis spores helt tilbage til den kinesiske Tang-Dynasti periode (618-907) og de fleste er enige i at Gelato (den bløde og cremede is fra Italien) blev opfundet i det 16. århundrede. Fra den gang til nu er der i hvert fald ingen tvivl om isens popularitet, uafhængig om det er en flødeis baseret på mælk eller fløde eller en sorbet is baseret på frugtsaft og sirup.
I de senere år har det også kommet flere typer plantebaserte is varianter, med utgangspunkt i for eksempel havre eller mandel, som treffer de veganske og laktosefri kunder. Der man oppnår noe av den samme kremede konsistensen som for fløteis.»
Vi har med over 30 års erfaring i bransjen den viten og sortiment som skal til for å understøtte de fleste behov innenfor smaker til is-segmentet. Vi sørger også for at vi i samarbeid med våre partnere, alltid har tilgjengelig de nyeste smaker, som kan gi nye spennende varianter til forbrukeren.
VI ER HER FOR Å HJELPE DEG
Underordnet om du:
- akkurat er startet i bransjen med ett klart mål eller jobber hos ett kjent brand
- er ute etter råmaterialer i store eller små volum
- befinner deg i utviklingsfasen til et nytt eller eksisterende produkt
- er tilhenger av de klassiske smaker eller noe nytt og annerledes
- søker etter økologiske eller konvensjonelle råvarer
Så kontakt oss her på hjemmesiden, via vår chat, send en e-mail eller fang oss på telefon, så sørger vi for at du får hjelpen du har bruk for – både når det kommer til inspirasjon til prosessen, applikasjonsmuligheter og bruken av våre råvarer.
