Sjokolade og konfekt
Sjokolade / Konfekt
Friske, naturlige og smakfulle ingredienser til sjokolade og konfekt.
100% frukt eller grønt, ingen tilsatt sukker, kunstig farge eller smaksstoffer. Naturens fineste råvarer er hva vi kan tilby deg.
Økologiske eller konvensjonelle frysetørrede frukt og grønt. Hele bær, stykker eller pulver til dekorasjon eller dryss på for eksempel sjokolade eller fløteboller. Til aromatisk dragering, smakfullt fargerikt fløteskum, drops eller konfektmasse og kremfyll med og uten struktur.
Alternativt prøv vår vannoppløselige spraytørkede juice konsentrat pulver i applikasjoner hvor 100% oppløselighet er etterspurt. Disse pulver inneholder maltodextrin som bærestoff og er mindre hygroskopiske å jobbe med i forhold til de frysetørkede produktene, som er 100% frukt.
Pure, pure konsentrat eller pulp konsentrat til frukt fylling eller juice konsentrat og infusjon til sjokoladeovertrekk, vingummi eller gelekonfektproduksjon, kun fantasien sitter grenser.
De fleste produkter kan tilbys i aseptiske pakninger som gjør det enklere å oppbevare, håndtere og bruke i produksjonen, så du ikke åpner og bruker mer material enn du behøver.
Spray tørket pulver fås i 10kg plast spann og frysetørkede produkter i 5-10kg PE poser, avhengig av produktvariant.
VI ER HER FOR Å HJELPE DEG
Mulighetene er mange, og det kan være vanskelig å navigere mellom de forskjellige alternativer. Det kan være at du er en iverksetter som vil starte din egen produksjon, eller du er en produktutvikler hos en eksisterende produsent som skal utvikle nye produkter eller oppfriske gamle resepter for å undersøke om du kan optimere sammensetningen av råvarer.
Underordnet hvilken kategori du er i, så har vi mer enn tre årtiers erfaring med frukt og grønt og kan guide deg så du når dine mål. Vi trekker på kunnskap fra våre langvarige partnerskap med leverandører fra hele verden, så vi både har lokal forståelse om vårt marked, men også har innsikt i hva som rører seg i resten av verden.
Gå på oppdagelse i vårt sortiment og kontakt oss via hjemmeside, på chat, mail eller telefon. Vi vil sørge for at du får den hjelpen du har bruk for; både når det kommer til inspirasjon til prosessen, applikasjonsmuligheter og til bruk av våre råvarer.
